【深圳旅行社】香港美食~

【傳統(tǒng)煲仔飯】

〖坤記煲仔小菜〗
地址：香港島上環(huán)皇后大道西263號和合益大廈B1樓1號鋪
生意超級火爆的煲仔飯餐廳，點了必食的豬骨煲。骨油豐富的豬骨和香甜軟糯的玉米配上爽口清甜的白蘿卜，看似一鍋亂燉，但肉與蔬菜的搭配怎么會錯呢？清新的蔬菜吸收了豬骨的濃郁，滋味變得香醇飽滿，同時也中和了肉的油膩。
▼招牌豬骨煲

▼嫩滑可口的牛肉煲仔飯

▼白鱔滑雞煲

【地道港式茶餐廳】
茶餐廳是香港飲食文化重要的一部分，菠蘿油、蛋撻、奶茶等輕餐最能體現(xiàn)傳統(tǒng)港味的精髓。

『金鳳茶餐廳』
地址：香港島 灣仔春園街41號春園大廈地下
香港朋友強(qiáng)烈推薦去吃吃港式小點，冒著走丟的風(fēng)險在集市里穿梭了許久，最終才找到了這家店。喜歡川菜的LULU有一些不習(xí)慣，不過偶爾感受下還不錯，甜甜蜜蜜又清清淡淡。
▼雞披（左）和蛋撻

雞披是這家店的招牌，本以為是個披薩，可是端出來才發(fā)現(xiàn)長得更像老婆餅。酥酥脆脆，一口咬下去，嗯，的確是雞肉餡的老婆餅。
▼菠蘿油和火腿煎蛋

▼沙爹鮮牛肉米粉

【明星港式茶餐廳】

『華星冰室』
地址：灣仔克街6號廣生行大廈地下B1鋪
聽說是譚校長開的，店里面好多明星海報，大家都愛點下面這一份火腿方便面奶餐套餐，好吃還是好吃，但這不應(yīng)該是早餐嗎……

【面食的滋味】
大家對于港式面食的記憶可能更多是方便面“出前一丁”，LULU走街串巷發(fā)掘了一家很特別又傳統(tǒng)的竹升面館，全香港僅此一家哦。

『永華面家』
地址：香港島灣仔軒尼詩道89號地下
竹升面是粵港地區(qū)的傳統(tǒng)面食，也是南派面食的代表作之一。大名鼎鼎的竹升面老字號——永華面家正在尋找傳承人，店里所有面食的用面都是傳統(tǒng)手工竹升面，加以不同的配料，幻化出不同的好滋味，連“京都炸醬面“這種普通得不能再普通的品種也因為竹升面的勁道口感而分外得好吃。
▼牛腩面

炸醬面

▼南乳豬手面

▼各式各樣的面食

【糖水的愜意】 
小時候看TVB，劇里的人常說，我給你帶了糖水回來，一直覺得很奇怪，紅糖水白糖水有什么好喝的??？后來才知道，原來糖水就是甜品。從這個詞匯在港劇中出現(xiàn)的高頻率不難想見，甜品在香港飲食中的地位。

『澳洲牛奶公司』
地址：九龍 佐敦白加士街47-49號地下(近佐敦地鐵C2出口)
和多數(shù)香港食肆一樣，這家甜品店也是藏身在高樓大廈之間。去之前聽說必定大排長龍，但運氣頗好的我們一去就坐到了位置。點了點擊率最高的蛋白燉鮮牛奶和杏仁燉奶，味道嘛，果然是牛奶燉蛋...
▼雙皮奶，又叫牛奶燉蛋，是粵港甜品中非常重要的一道

▼杏仁燉奶

▼外賣了一瓶自制牛奶，在維港的夜景中，別有一番滋味（以X格取勝...）

>>>Tips：在陌生的地方，沒有無所不能的Google Map，是萬萬找不到這些隱藏在香港高樓大廈、集市小弄之間的食肆的。以上所有推薦餐館均可在google下找到~~

【  咖啡店的法式情懷  】

〖agnès b. café l.p.g〗
地址：香港島 中環(huán)歌賦街8-10號中山樓地鋪
來自法國的agnès b. café l.p.g.，是一家花香四溢，氛圍浪漫的小店。除了飲品和甜點外，也售賣餐食，餐牌上標(biāo)示的都是英文或法文，大概也是因為外國顧客頗多的原因吧。

這家小店的飲品也許并算不上出彩，但勝在優(yōu)雅浪漫的氛圍和安靜的環(huán)境，鬧中取靜甚是難得。
▼類似星冰樂的coffee float/類似milk shake的cooler

和眾多時裝大牌喜歡開café一樣，這家小店其實隸屬法國服裝品牌agnès b.旗下。但agnès b.更將對服裝設(shè)計的熱情注入了花藝、飲食等多種生活形態(tài)之中，浪漫彌漫整間店堂

花藝也是一大特色，一進(jìn)店就可以聞到撲鼻的馨香。

店里的悠閑與店外匆忙的都市相比好像到了另一番天地。一個下午可以慵懶地窩在這里談天、閱讀，原來香港也可以很慢。

【精致海味】
香港是海上的明珠，雖然這次沒去西貢、南丫島這些海鮮勝地，但香港島上的蝦兵蟹將還是要吃一吃的

香港星記海鮮飯店

〖星記海鮮飯店〗
地址：香港島灣仔廣盧押道23號3字樓
香港朋友誠意推薦，自然不容錯過

▼既是海鮮飯店，海鮮自然沒讓人失望。螃蟹蟹肉飽滿，肉質(zhì)鮮美。
催單時老板回答：“為什么這么久都不上菜，那是因為我們的螃蟹太新鮮生猛自己逃走了。”
實在萌萌噠。

▼然而這家店得到同行友人最多贊賞的并不是新鮮到逃走的螃蟹，
而是一道豬肝。
絲瓜和木耳支撐的清淡湯底，完美掩蓋了豬肝的腥味。而豬肝鮮嫩無比，一口咬下去甚至有汁水爆出來，即使稍涼以后也不會覺得有一絲絲的腥味。木耳的爽脆搭配絲瓜的綿軟，極致鮮香，強(qiáng)烈推薦哦。

〖橋底辣蟹〗
地址：香港島灣仔駱克道429號地下6-9號鋪（共3家分店）
橋底辣蟹今年在上海SOHO復(fù)興廣場也開了一家，LULU吃過一次，甚是歡喜，這次來香港還不嘗嘗原廠正宗的滋味~~如果上海的橋底辣蟹做足了8分的話，那么香港的這家至少有9分。
▼橋底辣蟹，本就是一道香港名菜

▼椒鹽大蝦

味道類似上一道蟹，大概都是“橋底“味的吧。
蝦的個頭很大，蟹肉也非常飽滿，就連蟹鉗里也滿是蟹肉。再加上老板幫忙剝出了一整個蟹鉗，一口咬下去，甚是滿足。
▼完整的蟹鉗肉

除了"蝦兵蟹將"外，這家店的扇貝也很不錯。大顆的扇貝十分新鮮，而且處理得非常干凈，加上粉絲和蒜蓉相當(dāng)爽口

下面的這家飯店，特別要感謝香港朋友Cod的推薦。14年LULU曾經(jīng)去過一次，當(dāng)時小店開在隱秘的居民樓里，『私家菜』的感覺，每天需要預(yù)定，不是本地人肯定找不到的。兩個好朋友一起努力經(jīng)營的餐館，6月才在蘭桂坊開業(yè)了~！

〖蟹面館〗
地址：香港島中環(huán)德忌立街22號地鋪
作為資深螃蟹愛好者，大力推薦這一家用心好店。蟹肉是手工拆下來的，店內(nèi)有各種和蟹肉相關(guān)的搭配；另外，很多海鮮都在這里有了創(chuàng)新的做法，又好玩又好吃，必食之選~~
螃蟹飯▼

▼香甜的蟹肉面

▼魷魚小點

▼蝦肉+熏烤的面包，忘記名字是什么

▼餐牌

蟹面館

【傳世好面】
一向喜歡吃面的LULU這次嘗試了兩家日本拉面店。在香港這個網(wǎng)羅了世界各地美食的地方，日本料理店比比皆是，此番嘗試的『一蘭』和『豚王』兩家均屬香港有口皆碑的拉面店。

〖一蘭〗
地址：香港島銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座H & I, G/F鋪
日本知名的連鎖拉面店品牌，雖然到了香港但卻一點都沒有水土不服，仍然是大受歡迎，即使翻臺率很高但仍擋不住火爆的生意，那晚9點過去，依舊大排長龍。
▼排排坐等位置的客人（感謝比V的小哥）

▼店鋪的裝潢風(fēng)格依舊是日式的一人一隔間，這樣的設(shè)置讓這家拉面店比起香港其他喧鬧的餐廳顯得安靜了許多。

▼拉面的軟硬、辣度，湯頭的口感和其他的配料都可以自己選擇。

▼為我量身定制的拉面！外貌樸實無華，但口感相當(dāng)清爽美貌，也許這就是日式拉面的本味吧。

另一家拉面名店：豚王拉面

〖豚王〗
地址：香港島中環(huán)威靈頓街69號（這只是其中一家，香港一共有4家分店哦）
如果說一蘭吃的是拉面和湯頭的樸素本味的話，那么豚王相比起來顯然更加的視覺系了。
▼奶白色的湯頭上點綴的是特色野菜，配以大片的叉燒，光看著就想來上一口了。

比起一蘭的清爽，豚王更多的是濃郁鮮美，口感也更加的飽滿，但也多了一絲絲肥膩。叉燒雖好，可多吃兩口真的覺得有點膩味，好在店家配了小菜解油膩，鮮美的湯頭和辣絲絲的小菜也算是相得益彰了。

除了拉面，豚王的溏心蛋也相當(dāng)美貌，是真真正正的溏心哦！
▼宇宙最好吃的美貌溏心蛋

▼喜歡的就餐環(huán)境，阿里嘎多！

我想人們喜歡美食，不僅僅是因為食物本身和隨之而來的愉悅感受，更因為味道讓回憶立體了起來。到香港半個月，烈日下狂風(fēng)暴雨中，穿梭于陌生城市的街頭巷尾中，LULU狂吃了半個月，一塊坐下來的有久未相見的朋友、同事，甚至是拼桌的陌生人，這一桌飯的情誼也構(gòu)成了一幕幕動人的回憶。這里特別謝謝Jennie一路的陪伴~~
 

香港，因這些有人情味的美食而變得溫暖。這里薈萃了中西飲食文化，融合眾多不同飲食文化的特質(zhì)，是名副其實的美食天堂。不論我們對于這座城市有什么復(fù)雜的情愫，食物是沒有屬性的，為了美食，來香港走走，看看這顆多元的東方之珠吧！

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